STEYR. Mit Mai 2019 eröffnet das aus Steyr stammende StartUp SOLO gluten free einen glutenfreien Online Shop um diesen stark wachsenden Markt zu bedienen. Als Besonderheit und Alleinstellungsmerkmal des neuen Online Shops hebt Geschäftsführer Rene Kern dabei hervor, ...

dass sich im Sortiment ausschließlich nur AOECS glutenfrei zertifizierte Produkte befinden werden. Ein Novum in der Branche, welches dem Online Shop als ersten dieser Art erlaubt auch das international anerkannte Glutenfrei Symbol der durchgestrichenen Ähre zu führen, dass für hohe Sicherheits- und Qualitätsgarantien der Produkte steht. Rund 17.000 glutenfreie Produkte sind in Europa zertifiziert, ein ausgewählter Teil davon wird es in das SOLO gluten free Sortiment schaffen und den Kunden zur Verfügung stehen. Neben Backwaren, Fertigprodukten, Snacks und Süßwaren stehen in vielen weiteren Kategorien hunderte Produkte unter www.sologlutenfree.com zur Verfügung. Als Herzstück des Online Shops bezeichnet Kern den Allergen-Filter der es den Benutzern erleichtert weitere Unverträglichkeiten wie etwa Laktose, Soja, Erdnüsse und viele weitere Allergene auszuschließen.

Die glutenfreie Ernährungsweise rückt in der Gesellschaft immer mehr in den Mittelpunkt. Ob durch die chronische Erkrankung Zöliakie, Glutensensitivität oder Weizenallergie, gut 8-12% der Bevölkerung vertragen das in zahlreichen Getreidesorten enthaltene Gluten (Klebereiweiß) nicht und ernähren sich glutenfrei. Weiters kommt eine stark ansteigende Zahl von Personen hinzu die sich aus ernährungsbewussten Überlegungen glutenfrei ernährt.

„Es gibt tausende glutenfrei zertifizierte Lebensmittel auf dieser Welt, nur leider nicht in der Nähe der Konsumenten. Wir wollen mit dem glutenfreien Online Shop hier ansetzen und diese Vielfalt größtmöglich verfügbar machen. Es ist mein Bestreben mit unserem glutenfreien Online Shop das Leben von all jenen ein wenig verbessern zu können die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen.“, so Geschäftsführer Rene Kern.

Bild: Rene Kern, Geschäftsführer SOLO gluten free GmbH